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Categoria: Blog

Publicado: 05 Fevereiro 2024

Acessos: 417

No cenário atual, a busca por práticas sustentáveis e parcerias justas tem se destacado como uma prioridade para consumidores conscientes e empresas responsáveis. O Empório Flamejante, comprometido com a qualidade e a responsabilidade social, vem desenvolvendo parcerias significativas com pequenos produtores, buscando promover uma cadeia produtiva mais sustentável e justa. Neste artigo, exploraremos como essa colaboração tem impactado positivamente a comunidade e o meio ambiente.

Leia mais: Parcerias Sustentáveis: O Trabalho do Empório Flamejante com Pequenos Produtores

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Categoria: Blog

Publicado: 17 Novembro 2023

Acessos: 406

Acesse o link https://www.youtube.com/watch?v=FDJbW2lsYiU e deixe-se envolver pela mensagem, pelo ritmo e pelas imagens de uma melodia que nasceu com identidade marcante.

A música Jatobá é uma criação artística relaxante, reflexiva e gostosa de se ouvir. Ela leva o ouvinte a adentrar as paisagens naturais do Brasil à procura de uma árvore gigantesca, que logo se faz presente para quem está atento à vegetação. Essa árvore chega a medir 40 metros de altura e pode estar nas florestas ou no cerrado, mas também numa praça, à beira de uma estrada, isolada em uma pastagem, no pátio de uma escola ou no estacionamento de um prédio público, por exemplo. Para quem gosta, seu nome científico é Hymenaea sp.

Madeira dura e resistente foi o principal motivo da sua vigorosa derrubada, ao longo das décadas medianas do século XX, quando o país, especialmente a região Sudeste, se urbanizava. A abertura das propriedades rurais durante a fase de interiorização da cafeicultura provocou o quase desaparecimento da espécie, especialmente no bioma Mata Atlântica. As exportações da madeira também contribuíram para a redução dos indivíduos.

No Cerrado e na Amazônia, porém, o jatobazeiro ainda tem um pouco mais de sossego, especialmente nas áreas que não foram desmatadas para se colocar capim ou soja. Entre os povos indígenas e as comunidades tradicionais, o jatobá é amplamente utilizado. Da polpa se faz a farinha e o leite vegetal, que resultam em mingaus e em outras tantas receitas. A casca do fruto e do tronco, bem como a seiva, são utilizadas na medicina natural. Da resina se fazem remédios cicatrizantes para pessoas e animais. As flores são apreciadas pelas abelhas na produção de mel, que também utilizam a resina presente no tronco para a produção de própoles para as suas colmeias. Suas raízes profundas buscam água nos lençóis subterrâneos, contribuindo para a evapotranspiração, que resulta na formação das nuvens.

Em vídeo, a música ilustra fases do processamento manual da farinha de jatobá, retratando a coleta (que ocorre após a queda espontânea), a quebra do fruto com martelo, a separação da polpa e da semente, a torra em farinheira tradicional de mandioca e a peneiragem, chegando à farinha, de onde se fazem o licor, o bolo, a geleia e tantas outras delícias saudáveis e nutritivas. O jatobá é rico em ferro, cálcio, magnésio, fibras naturais e outro nutrientes.

No poema, a autora (Izabel Castanha Gil) procura demonstrar o papel do jatobá na natureza, o seu uso pelas populações tradicionais e as inovações contemporâneas, utilizando tecnologias de alimentos para o desenvolvimento do vinagre e das receitas para pessoas que têm restrições alimentares, especialmente a intolerância ao glúten e à lactose. Ela também chama a atenção para a quase extinção da espécie e a necessidade do resgate. A melodista e vocalista (Cida Ajala) dá-lhe um toque intimista, reflexivo, profundo. O arranjo musical (de Anselmo Ferreira) prioriza instrumentos acústicos como viola, violão, flauta e percussões com chocalhos feitos com sementes e outros objetos naturais. O ritmo lembra a música andina, tão presente na costa ocidental da América do Sul. O conjunto faz bem à mente e à alma, não tenha dúvida.

Você pode obter os produtos derivados do processamento retratado no vídeo acessando a plataforma www.emporioflamejante.com.br. Torne-se parte desse movimento de resgate das tradições, que se ressignifica no extrativismo responsável. Você se beneficia com os alimentos saudáveis e com o prazer de fazer parte de um movimento socioambiental; nós trabalhamos para que as tradições se perpetuem e para que o bioma Mata Atlântica seja regenerado no extremo oeste paulista, onde a experiência acontece na prática.

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Publicado: 31 Janeiro 2024

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O Empório Flamejante tem o prazer de apresentar a você uma das maravilhas da natureza que faz parte da essência dos nossos produtos: o Jatobá. Esta árvore nativa da América do Sul tem conquistado não apenas o cenário natural, mas também o mundo dos produtos sustentáveis devido às suas características únicas e propriedades notáveis.

Origens e Características Únicas

Leia mais: Conhecendo o Jatobá: A Maravilha da Natureza por Trás dos Nossos Produtos

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Categoria: Blog

Publicado: 20 Outubro 2023

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Pensando na diversificação das atividades, alinhando pensamentos e atitudes rumo à sustentabilidade, a empresa ABELHA & MEL está desenvolvendo a linha de produtos artesanais ARTE & MEL, confeccionados a partir de materiais de reaproveitamento, naturais e livres de contaminantes.

Tem como premissa a promoção da apicultura sustentável, prestando serviços de resgate e remoção de abelhas, vespas e marimbondos, em situações de risco, que podem causar danos a pessoas e/ou animais.

Busca sempre adquirir novos conhecimentos por práticas sustentáveis e faz uso de técnicas tradicionalmente reconhecidas e eficazes, de maneira que a produção seja sempre segura, eficiente e lucrativa.

Com a crescente demanda pela utilização de produtos naturais e focando no Programa 5 Rs de sustentabilidade, é com imenso prazer que a empresa disponibiliza hoje, para venda, os seguintes itens: vela de cera de abelha alveolada, vela de cera de abelha em madeira de demolição, porta velas em madeira de demolição e porta velas em madeira de reaproveitamento (roxinho).